コース詳細

【セパレートコース4500円】旬の町田野菜を使用したお料理の数々(歓送迎会/飲み会/接待/デート)

【セパレートコース4500円】旬の町田野菜を使用したお料理の数々(歓送迎会/飲み会/接待/デート)

クーポンご利用で4500円

税抜き価格となります。

  • 13品
  • 25名
予約締切
来店希望日の当日17時まで

町田の生産者を応援するお店マチダイナーは、いらっしゃるゲストのご要望により、様々なアレンジか可能です。セパレートコースは、2018年 新たにリリース。お一人様一皿でのご提供となりますので、気兼ねなくお食事を愉しみたい方、接待やデート、大切な記念日などのシーンにご利用ください。2名様から5名様までご利用可能となります。当日17時迄事前にお電話頂ければご対応可能です。

コースメニュー

☆マチダイナー☆セパレートコース(例)

□本日のアミューズ

・TOKYO X(東京エックス)のリエット

・竹炭サブレ よもぎ風味のブランダードを挟んで

・桜の香りを纏わせた鮮魚

・ホタルイカのコンフィ

□冷前菜

・町田野菜のババロア 蟹と香草ジュレ

□温前菜

・アサリとうすい豆のスープ

・鶏肉のブレゼと町田野菜のピクルス

□お口直し

・ジントニックのソルベ

□メイン

・鮮魚のポワレワカメのチュイールと青海苔のソース

・熟成牛のロースト 井上糀店の味噌ソース

□チーズ

・ガトーフロマージュ パッションフルーツソース

□デザート

・苺のコンポート

□食後にコーヒーまたは紅茶のサービス

4500円

2018/05/07 更新